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属于住宅性质的商品房就是水电气三通,有烟道,可以做饭,公寓性质的就是属于商业,只通水电,不通气,但是有些公寓是水电气三通的,可以做饭,只有去实地勘察房子有没有气管就知道了
可以烧饭,炖汤。但是一定要做好必要的安全操作。避免引发火灾警情。